C’est bien connu, la cuisine du Sud-Ouest est un peu grasse, mais cela n’empêche pas Joan Duru de s’enquiller un menu gargantuesque avec barrels bien dodus en entrée-plat-dessert. Cette compilation de sessions hivernales 2014-2015 nous montre un Joan toujours aussi volontaire dans des vagues qui ont de quoi en refroidir plus d’un : méchantes, épaisses, ventées et frigorifiques, mais qui surpassent la grande majorité des conditions qu’il rencontre sur le QS. Rien ne vaut une bonne session à la maison.
Quelle classe! Magnifique!